Dino Cardoso e Ale Koga receberam Eduardo Trevisani, mais conhecido como Duda, proprietário do Casarão do Duda Pizzaria, em Praia Grande, no Hora Gourmet. O estabelecimento é um tradicional ponto gastronômico na região dos cânions.

O empresário aproveitou a visita para levar pizzas exclusivas aos comunicadores e destacar o novo cardápio da casa, que agora inclui opções que vão de risotos e pratos à la carte a novos sabores de pizzas doces e salgadas.

O debate girou em torno do potencial turístico de Praia Grande, cidade que faz divisa com o Rio Grande do Sul e é famosa por suas trilhas ecológicas, como a do Rio do Boi, além dos populares passeios de balão e quadriciclo. 

Duda revelou que o perfil do seu público mudou consideravelmente nos últimos anos: se antes o faturamento dependia de até 90% de turistas de fora da região, hoje os moradores do sul catarinense, incluindo cidades como Criciúma e Tubarão, já representam metade da clientela. 

Os participantes lamentaram o fato de muitos habitantes locais ainda não conhecerem as riquezas naturais da própria região e criticaram a lentidão nas obras de infraestrutura das serras locais, que muitas vezes dificultam o acesso pleno dos visitantes.

O proprietário ressaltou a confiança que possui na qualidade de seus produtos, afirmando que costuma brincar com os clientes mais desconfiados de que eles só precisam pagar a conta se realmente aprovarem a refeição.

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