Mateus Mastella recebeu Rodrigo Nappi e Matheus Pretto, chefs que estarão presentes no Içara em Brasa, no Mastella Entrevista. Eles detalham os preparativos para o evento, considerado um dos maiores festivais de churrasco no Sul do Brasil.

O evento ocorre neste sábado no novo espaço do Horto Municipal de Içara, totalmente coberto e estruturado com piso de paver, com expectativa de casa lotada e público recorde estimado em cerca de três mil pessoas.

A programação do festival conta com 10 horas de duração, espaço kids, mini zoológico, apresentações musicais de diversos estilos, incluindo o show com a banda Dazaranha, touro mecânico e um bar completo. 

O grande destaque, no entanto, são as 20 estações gastronômicas que oferecem desde cortes tradicionais até proteínas exóticas, como avestruz, búfalo, pirarucu e jacaré.

Os chefs destacaram o rigoroso planejamento por trás das bancadas, com preparativos que iniciam na véspera do evento, além de reforçarem que o festival prioriza a alta qualidade dos insumos e uma experiência diversificada para toda a família. O público é incentivado a explorar as diferentes opções culinárias e aproveitar a estrutura completa montada para o evento na região.

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