Com produção artesanal e união da família, Bolo de Mãe completa trajetória de sucesso
Mateus Mastella recebeu Augusto Adelino de Carvalho, Rosângela Jorge de Carvalho e Mariana Carvalho Stacke, sócios-proprietários do Bolo de Mãe, no Mastella Entrevista. Eles compartilharam a trajetória de superação e dedicação que deu origem ao negócio.
A iniciativa começou por necessidade, quando Augusto, enfrentou instabilidades financeiras no emprego e sugeriu à esposa, Rosângela, produzir pães caseiros para venda. O projeto começou de forma modesta na própria residência do casal, com Rosângela na produção artesanal e Augusto nas vendas, expandindo gradualmente o portfólio para cucas, pães recheados e bolos caseiros.
Com o crescimento da clientela ao longo de dez anos de produção doméstica, a empresa passou por transformações marcantes. A mudança do nome original ocorreu por meio de uma enquete promovida pela filha do casal, Mariana, que se formou em nutrição e passou a integrar a gestão.
Em 2014, a família deu um passo decisivo ao migrar para a primeira sede física comercial e, posteriormente, para o ponto no centro da cidade, onde consolidou a proposta de uma loja especializada em bolos e produtos caseiros sem misturas prontas.
Atualmente, o empreendimento combina a tradição do processo artesanal com adaptações às novas demandas de mercado, como a inclusão de opções adequadas para pessoas com restrições alimentares.
Com a expansão administrativa conduzida por Mariana, Rosângela atua principalmente no controle de qualidade e padronização das receitas, mantendo o apelo afetivo dos produtos. A história reflete a consolidação de uma iniciativa familiar pioneira na região, estruturada na união de forças e no constante diálogo com o público.
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