Dino Cardoso e Ale Koga receberam Matheus Maruchi, filósofo e sócio do escritório Ana Paula Ronchi Ateliê de Arquitetura, no Hora Gourmet. Ele compartilhou suas experiências sobre a profunda relação entre comida, espiritualidade e convivência humana.

Com passagens por um convento católico, Matheus explicou como o ato de se alimentar carrega um contorno sagrado que vai muito além da nutrição. Ele relembrou as vivências de escassez e fraternidade no mosteiro, onde o alimento era sinônimo de partilha e conexão real com o próximo.

O convidado criticou a perda dos rituais familiares e o isolamento provocado pelo uso excessivo de celulares à mesa no mundo contemporâneo. Resgatando memórias da infância na casa dos avós, onde o preparo artesanal de pratos unia gerações, ele exaltou a tradição dos botecos e do churrasco como ambientes de convivência genuína. 

Matheus revelou que mantém a cozinha estritamente como um hobby para amigos. Ele defendeu que o ato de cozinhar perde sua magia transformadora quando se torna uma obrigação profissional estressante.

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