Pub desafia padrões e aposta em pratos sem óleo para atrair o público
Dino Cardoso e Ale Koga receberam Miguel Mastella, proprietário do Queen’s House Pub, no Hora Gourmet. O empresário relembrou a trajetória do pub, destacando a necessidade de reinvenção com o serviço de delivery durante a pandemia e a consolidação de um modelo de negócios focado em uma cozinha moderna, limpa e livre de frituras tradicionais em óleo.
Com o Dia dos Namorados se aproximando, Mastella anunciou que o local preparou uma programação especial para a data, que contará com uma sequência expandida de massas, risotos e grelhados especiais, como picanha recheada e filé mignon.
O atendimento será dividido em dois turnos de reserva para garantir o conforto dos casais, embalado por apresentações ao vivo no formato voz e violão. Diante do sucesso de público e da alta procura, o organizador alertou os ouvintes sobre a importância de garantir as mesas antecipadamente pelas redes sociais ou WhatsApp.
Além das celebrações românticas e do aniversário, o cardápio do pub ganhou destaque pela versatilidade, oferecendo desde opções executivas saudáveis ideais para dietas até hambúrgueres promocionais e bebidas diversas, incluindo chopes sem glúten e o tradicional drink Moscow Mule.
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