Dino Cardoso recebeu Guilherme Farias, produtor, vocalista da Don Capone e proprietário do pub da Big Jack em Criciúma, no Hora Gourmet. O convidado detalhou a atual fase de sua vida profissional e artística.

O estabelecimento conta com 19 torneiras de chope e cardápio focado em cortes de carnes uruguaios e argentinos. Reconhecida nacionalmente, a marca de Orleans acumula diversos prêmios nos últimos quatro anos e se destaca por produzir um catálogo inteiramente sem glúten, além de manter distribuição para diversos estados do país.

Paralelamente à gastronomia,Gui abordou a trajetória da Don Capone, banda autoral de rock que integra há 22 anos. Após um período de menor atividade, o grupo prepara um novo álbum com cerca de oito faixas.

A banda adotou uma estratégia de atuação mais enxuta, priorizando apresentações pontuais e eventos específicos em vez de manter uma agenda ostensiva de shows nos finais de semana.

O empresário e músico também comentou sobre sua relação pessoal com a gastronomia e o lazer, destacando o interesse em explorar culinárias locais durante viagens e o consumo moderado de bebidas de qualidade.

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