Mano Dal Ponte recebeu Diego dos Santos, organizador do Içara em Brasa, Eduardo Blissari, sócio e Emily de Sá, chef de cozinha, no uMANOs Radio Show. Eles destacaram que o evento tem o propósito de colocar Içara no calendário nacional do churrasco.

O projeto, que começou como um evento para amigos, cresceu exponencialmente e este ano terá seu público limitado a 2.000 pessoas, com ingressos vendendo “igual água”. A edição promete diversas atrações além da gastronomia de excelência. 

O evento é voltado para toda a família, sendo open food, mas não open bar, priorizando um ambiente democrático e seguro para todas as idades, desde bebês até idosos. A estrutura será 100% coberta e ampliada no local, incluindo um pavilhão maior e a utilização total dos arredores do lago.

Os organizadores enfatizaram que o foco é a cultura e a experiência gastronômica, com 18 bancadas ao todo, incluindo duas de hambúrguer, com o objetivo de oferecer pratos irreverentes e inesquecíveis. Os ingressos para o evento, que ocorre em 15 de novembro, podem ser adquiridos no site.

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