Especialistas revelam os segredos do cacau para a saúde

Especialistas revelam os segredos do cacau para a saúde

Dino Cardoso e Ale Koga receberam Nelzo Ávila, proprietário da Ávila Produtos Naturais, e Débora Daleffe, nutricionista, no 100 OFENSAS. Os representantes da empresa discutiram alimentação saudável e as propriedades do cacau.

Os convidados detalharam os benefícios nutricionais do fruto, destacando o uso do nibs de cacau e do chocolate com alto teor de pureza como aliados da imunidade e do bem-estar. O debate enfatizou a importância da reeducação do paladar, contrastando produtos artesanais e funcionais com os itens ultraprocessados que dominam o mercado industrial.

Além das dicas de nutrição, a participação trouxe um olhar filosófico sobre a conexão com a natureza. Seu Nelzo compartilhou sua rotina de meditação e preservação ambiental em seu sítio, defendendo que a qualidade de vida depende de descascar mais e desembalar menos.

Entre histórias curiosas sobre a vida no campo e projetos como a construção de uma oca sustentável, os entrevistadores e convidados reforçaram a necessidade de uma alimentação inclusiva, voltada especialmente para pessoas com restrições alimentares, como intolerantes à lactose e diabéticos.

Para celebrar a data festiva, foi anunciado um sorteio exclusivo de ovos de Páscoa gigantes, com cerca de 1,8 kg cada, produzidos com chocolate 50% cacau. A promoção, que ocorre de forma integrada entre as redes sociais do programa e das lojas Ávila, premiará ouvintes tanto na rádio quanto em unidades físicas em Criciúma e Araranguá. 

Assista à entrevista completa no nosso canal do YouTube!

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