Dino Cardoso, Ale Koga e Igor Fontana receberam Adeli Buss, mais conhecido como Alemão, proprietário do Museu do Nono e do Centro de Eventos Família Fontana, no Hora Gourmet. Ele, que é pai do Igor, produtor da 92, compartilhou as novidades e os bastidores dos seus dois empreendimentos.

Entre os destaques está o Centro de Eventos Família Fontana, localizado na divisa entre Siderópolis e Criciúma. O espaço, que passou por reformas recentes, possui uma estrutura versátil com salões que comportam todos os tipos de festa, área infantil e quadras esportivas voltadas à prática de bocha, futebol suíço e beach tennis.

O local já tem data para o seu próximo grande evento: o “1º Costelaço Família Fontana”, que está marcado para o dia 12 de julho, com costela preparada em uma roda gigante acompanhada de pão e salada.

Além do centro de eventos, Alemão comanda o Museu do Nono, situado na Vila Maria, em Nova Veneza. Inaugurado há três anos, o espaço nasceu do sonho do proprietário de resgatar e preservar as tradições rurais de seus antepassados, abrigando hoje mais de mil peças históricas garimpadas ao longo de uma década, como rádios antigos, ferramentas agrícolas e até uma carruagem.

O diferencial do local é funcionar como um museu vivo, abrindo as portas exclusivamente para eventos interativos onde os visitantes podem vivenciar dinâmicas de antigamente, como a fabricação artesanal de farinha de mandioca, a produção de melado e a destilação de cachaça em um alambique recém-instalado.

A culinária diferenciada promete ser o grande atrativo dos próximos eventos do museu, com destaque para o aguardado Porco Pizza, programado para o mês de setembro. A receita exótica consiste em um porco totalmente desossado e marinado em vinho branco com especiarias por 12 horas.

Para o fechamento do ano, entre o final de outubro e o início de novembro, o empresário anunciou que o museu sediará outro evento, o Pirão com Linguiça, que servirá três variedades do prato típico e promete consolidar o resgate da cultura colonial na região.

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