Mateus Mastella recebeu Anselmo Machado e Esmeralda Machado, proprietários do Anselmo Lanches, no Mastella Entrevista. Eles celebraram os 25 anos de história da lanchonete, que além da matriz em Criciúma, também tem uma filial no Balneário Rincão.

Os fundadores relembraram a trajetória do negócio, que começou em uma pequena cozinha de três por três metros. Na época, com apenas 17 e 18 anos, os irmãos conciliavam estudos, trabalho em uma lavação de carros e faculdade para erguer o empreendimento.

Ao longo de duas décadas e meia, a lanchonete superou grandes desafios, como um assalto que levou todas as economias guardadas para uma reforma, transformando os obstáculos em degraus para a expansão e a modernização do espaço.

O crescimento veio acompanhado da forte participação da nova geração da família, com os filhos auxiliando diretamente na operação e no marketing digital, o que ajudou a perpetuar o legado da marca para diferentes gerações de clientes.

A essência do sucesso, segundo os irmãos, reside no rigor com o básico bem feito e na constante adaptação às necessidades do público. O cardápio evoluiu para atender a todos os gostos, incluindo opções saudáveis da linha fitness, refeições caseiras e pratos infantis.

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