Dino Cardoso e Ale Koga receberam Hannah Pires, gestora de Marketing da Chelli Alimentos, e João Vitor De Nes, coordenador de produção, compras e logística, no Hora Gourmet.

Com a busca crescente por praticidade e alimentação saudável, o consumidor tem migrado dos temperos industrializados em sachê para opções e ervas naturais, essenciais tanto para variar o cardápio de quem faz dieta quanto para agregar valor nutricional às refeições cotidianas.

Os gestores também detalharam as particularidades dos produtos, o uso de especiarias e o processo fabril da marca. A empresa trabalha com o beneficiamento de matérias-primas nacionais e importadas, envolvendo etapas manuais de limpeza, moagem e mistura, além de processos automatizados. 

Além das ervas e condimentos tradicionais, a marca tem apostado em itens voltados ao público que busca praticidade, como a cebola crispy. Atualmente, a fábrica opera com uma equipe de 21 colaboradores e registra uma capacidade de produção média de 20 mil tubos por dia, totalizando cerca de 46 toneladas mensais de produtos. 

Para acompanhar a demanda e atender às exigências sanitárias do setor alimentício, a empresa prepara a transferência definitiva de suas operações para uma nova planta industrial na região.

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